2013年1月25日金曜日
酵素ドリンクが胃酸で無駄になる!?
テレビなどで取り上げられ、ダイエット法としても紹介されていた酵素ドリンクですが、最近、酵素ドリンクの効果に疑問が投げかけられたそうですね。
酵素は酸に弱く、体内に摂取した後、胃酸で効果を失うため、酵素ドリンクには効果がないと紹介されていたそうですが、これは少し違うようですよ。
確かに食物由来の酵素は胃酸で不活性化されることも多いそうですが、中には胃の中を通過して、腸内で働く酵素も存在するそうです。
幾つもの食品から抽出する酵素ドリンクですから、全ての酵素が胃液によって不活性化されるということではなく、その中でも耐えられるものが体内できちんと作用してくれるというのが正しい酵素の解釈のようですね。
メディアに取り上げられた一面だけではなく、しっかりと情報を調べる事が健康のためにも重要ですよ。
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